生产豆制品时不要乱用添加剂

这些年利用成套设备对豆制品进行加工非常流行，并且做出来的品种多样，很多人都非常喜欢，这也使得豆制品成套设备的厂家一直在开发新的产品，不过在加工豆制品的时候总有一些人想多赚点钱，这时候就会往里面添加一些添加剂，这也生产出来的豆制品虽然样式很好，不过对人体的健康会有一定的影响。

特别是现在天气炎热，一些小作坊为了让豆制品不变质，就会旺豆制品内加入苯甲酸钠这种物品，这也虽然能让豆制品不变质，不过里面含有的化学成分对人体会有很大的害处，这类的加工地点通常地面比较潮湿，味道闻起来也比较酸臭，存放原材料的仓库也能够看到很多老鼠。

豆制品由于水分活动值高，所以很容易在里面出现微生物导致豆制品变质，这时候用到苯甲酸钠就可以防止这些微生物生长，还有一些商家为了让豆制品外观更加漂亮会加入柠檬黄、焦糖色、日落黄一起制作，这样豆制品的外观就会有总金黄色，看起来非常的漂亮。

根据调查很多小作坊会有添加硫酸铝铵 、硫酸钙、苯甲酸钠 、内酯等情况，这些物品都是化学品，对于我们身体是没有一点好处的，所以我们在挑选豆制品的时候最好去一些比较出名的商家那边购买。